Tajine de poulet au citron confit
Du poulet tendre mijoté avec des olives et du citron confit dans un tajine en terre cuite.
Restaurant marocain dans un riad à MarrakechTous les jours de 12:00 à 23:00
Votre soirée à Marrakech commence autour d’une table marocaine
Découvrez des plats préparés dans la pure tradition marocaine, dans le patio d’un riad éclairé par des lanternes en cuivre et entouré de zellige.
Les plats de notre cuisine marocaine
Nous avons sélectionné quatre plats du menu de la maison, mijotés à feu doux et servis dans le patio comme dans les maisons de Marrakech.
Menu complet, 12 plats
Couscous aux sept légumes
Une semoule fine cuite à la vapeur, garnie de sept légumes de saison et d’un bouillon léger.
Pastilla au poulet
Une fine pâte croustillante renfermant du poulet épicé, saupoudrée de sucre et de cannelle.
R'fissa au poulet
Du poulet mijoté avec des lentilles et du fenugrec, servi sur des feuilles de msemen.
L’histoire de la maison
La cuisine marocaine est une cuisine de patience : des épices que l’on remue à feu doux, des tajines que l’on laisse mijoter lentement et une table qui ne prend tout son sens que lorsque tout le monde se retrouve autour.
À Dar Al Yasmine, installez-vous dans le patio d’un riad avec sa fontaine centrale, entouré de zellige taillé et de portes en cèdre sculptées, où les lanternes en cuivre s’allument à la tombée du jour.
Chez nous, on ne quitte pas la maison avant d’avoir pris un deuxième verre de thé.Lisez notre histoire
La maison en chiffres
12
Plats à la carte, chacun avec sa photo, sa description et son prix.
7
Légumes dans une assiette de couscous.
35
dirhams, le prix le plus bas de la carte.
23:00
La maison ferme à cette heure, et nous vous accueillons tous les jours à partir de 12:00.
Avis des clients
Trois mots de nos hôtes installés dans le patio : sur la cuisine, l’accueil et l’ambiance.
Nous sommes venus dîner en famille pendant le week-end, et le tajine au citron confit était l’un des meilleurs plats que nous ayons goûtés en ville. Le service est paisible, et le thé à la menthe arrive avant même qu’on le demande. Installés dans le patio sous les lanternes, nous avons perdu la notion du temps.
Salma BenamarHabitante de Marrakech Le couscous aux légumes comme chez grand-mère, et des prix affichés sans surprise.
Nous avons réservé depuis l’hôtel le matin, et le soir notre table était prête près de la fontaine. La pastilla est délicieuse, et l’ambiance est chaleureuse sans être bruyante.
Thomas LaurentVisiteur de Lyon Réservez votre table dans le patio de la maison
Choisissez la date, l’heure et le nombre de convives ; nous vous confirmons la réservation par téléphone. Nous vous accueillons tous les jours de 12:00 à 23:00.
